Món ăn mang hương vị rất riêng và đặc trưng khiến bạn khó có thể chối từ. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Nguyên liệu làm đùi gà nấu kiểu Philippines

6 đùi gà còn nguyên xương và da

Làm nước xốt:

• 1 chén nước
• ½ (một phần hai) chén xì dầu
• ½ (một phần hai) chén dấm táo
• 3 tép tỏi lớn, thái lát
• Hạt tiêu đen

Cách làm đùi gà nấu kiểu Philippines

Bước thứ nhất(1): Rửa đùi gà dưới vòi nước và thấm khô bằng khăn giấy (paper towel) để thấm khô thịt. Cho tất cả các nguyên liệu làm nước xốt và một cái nồi (đảm bảo nồi đủ to để lúc cho thịt gà vào, không phải xếp chồng miếng nọ lên miếng kia).

Bước thứ hai(2): Đun sôi nước xốt với ngọn lửa lớn.

Bước thứ ba(3): Tiếp tục bỏ thịt vào và đậy vung, nấu sôi ở ngọn lửa vừa phải, trong 30 phút.

Bước thứ tư(4): Lật các miếng thịt gà lại.

Bước thứ năm(5): Vớt thịt ra, xếp vào khay của lò nướng, đặt khay cách nguồn nhiệt khoảng 10 – 13 cm và nướng trong vòng 3 – 4 phút (cẩn thận để tránh gà bị cháy).

Bước thứ sáu(6): Đun nồi nước xốt tới khi nó trở nên sền sệt, cẩn thận không bị cháy nồi nhé.

Bước thứ bảy(7): Cho thịt gà ra đĩa. Nước xốt để vào một cái bát nhỏ. Trước khi thưởng thức món thịt gà nấu kiểu Philippines này, bạn hãy rưới nước xốt lên trên nhé!

Cách làm món đùi gà nấu kiểu Philippines mới lạ mà đậm đà thơm ngon mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ mang đến cho bữa ăn gia đình bạn một hương vị mới và tuyệt vời hơn. Hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với bạn bè nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!